Una buona notizia per gli amanti della birra in Italia: nel 2024 dovrebbe costare molto meno. Ecco i birrifici coinvolti.
In Italia, la birra non è solo una bevanda, è una passione che ha radici profonde nella cultura e nel gusto degli italiani. Negli ultimi anni, la scena della birra artigianale ha sperimentato una crescita esplosiva, dando vita a un movimento appassionato di birrai e bevitori che cercano sapori unici e autentici. E oggi per i bevitori di birra italiani, arriva una grande notizia: in questo 2024 appena iniziato dovrebbe costare di meno. Ecco perché.
La birra artigianale ha conquistato il cuore degli italiani, spingendo molte piccole birrifici ad emergere in tutto il Paese. Dai birrifici nelle campagne della Toscana a quelli nel cuore della vivace Milano, la varietà di birre artigianali è diventata una forma d’arte. Gli artigiani birrai italiani sono noti per sperimentare con ingredienti locali, creando birre che catturano i sapori distintivi di ogni regione.
L’appassionata comunità birraria italiana si riunisce regolarmente in eventi e festival dedicati alla birra artigianale. Da Nord a Sud, questi raduni celebrano la diversità delle birre italiane, offrendo agli amanti della birra l’opportunità di degustare nuove creazioni e scoprire nuovi birrifici.
In Italia, la birra artigianale è sempre più vista come compagna ideale per la cucina. Molti ristoranti stellati hanno abbracciato l’idea di abbinare birre artigianali selezionate con piatti gourmet. L’armonia tra sapori complessi di birre invecchiate in botti e piatti raffinati ha portato la birra ad affermarsi come bevanda sofisticata, in grado di competere con il vino nelle esperienze gastronomiche.
Nelle città italiane, assistiamo alla crescita di birrifici di quartiere che diventano luoghi di ritrovo per la comunità locale. Questi birrifici non solo producono birre fresche e innovative, ma offrono anche uno spazio accogliente per gli incontri sociali. La cultura del “birrificio di quartiere” è diventata un fenomeno sociale, dove amici e famiglie si riuniscono per condividere esperienze uniche e gustare birre artigianali di produzione locale.
La birra costerà meno in Italia nel 2024
La passione italiana per la birra si estende anche alla sostenibilità. Molti birrifici artigianali si impegnano a ridurre l’impatto ambientale, utilizzando ingredienti locali e pratiche eco-friendly. Ma in questo 2024 appena iniziato la sostenibilità non sarà solo di tipo ecologico, ma anche di tipo economico. Ebbene sì: la birra dovrebbe costare molto meno.
Anche nel 2024 sono previsti infatti degli sconti sulle aliquote dell’accise della birra. Per cui determinate birre dovrebbero costare meno. Le agevolazioni, infatti, riguardano i microbirrifici, quelli che hanno una produzione massima annua che non supera i 10.000 ettolitri. E torniamo, quindi, al concetto di birra artigianale prodotta sui territori. Per queste realtà si applica l’accisa ordinaria ridotta del 40%.
In questo 2024, dunque, vengono premiate le aziende che producono birra in modo indipendente (indipendenza legale ed economica) da qualsiasi birrificio. Una buona notizia: staremo a vedere se queste piccole realtà riusciranno dunque a mettere sul mercato i propri prodotti a prezzi più competitivi rispetto ai grandi marchi.